De VZW Brussels Grondwitloof trapte het nieuwe grondwitloofseizoen af bij de familie Gille uit Tildonk die op hun beurt haar deuren open zette tijdens de jaarlijkse Open Bedrijvendag.

In samenwerking met de VZW Brussels Grondwitloof, gemeente Haacht en VOKA Open Bedrijvendag verwelkomde de familie Gille iedereen die iets meer wou te weten komen over het telen van Brussels grondwitloof. Het telen van grondwitloof behoort immers tot ons Vlaams immaterieel erfgoed en is herkenbaar in de winkelrekken aan het Europees label of streeklabel. Het is een lekkernij van september tot mei, die als het ware op diverse manieren bereid kan worden. Wist je trouwens dat er zelfs al witloofbier, witloofijs en witloofjenever op de markt is?