Verbinding tussen boeren uit de Rand en Brussel

Op 6 maart ging ‘Brussel LUST van start’. Met ‘Brussel LUST’ gaan de provincie Vlaams-Brabant, het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, Steunpunt Hoeveproducten, Innovatiesteunpunt en BioForum ervoor zorgen dat duurzame land- en tuinbouwproducten uit de Rand van Brussel een afzetmarkt vinden in de hoofdstad.

Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest wil tegen 2030 dat 30% van het aangeboden fruit en groenten van duurzame oorsprong is: lokaal , bio of van korte keten.

In de Rand van Brussel, dus in de provincie Vlaams-Brabant, zorgen tal van land- en tuinbouwbedrijven voor een gevarieerd aanbod aan heerlijke producten recht van de boer. Brussel telt 1,2 miljoen inwoners en vormt zo een enorme potentiële afzetmarkt voor onze boeren. Maar in de praktijk is onze hoofdstad nog vaak onontgonnen terrein. We willen met ‘Brussel LUST’ de boer terug verbinden met zijn buur, de grootstad.