Opening van een prachtig druivenseizoen met de eerste oogst bij Erik Van Camp.
Nieuw plantgoed moet toekomst van Vlaams-Brabantse tafeldruif verzekeren
De Vlaams-Brabantse tafeldruif is een door Europa erkend streekproduct. De druiventeelt bracht Overijse, Hoeilaart, Huldenberg, Tervuren decennia werk en weelde. Maar ze kent nu een moeilijke periode.
Daarom sloegen 3WPlus Sociale Werkplaats en de provincie Vlaams-Brabant via de Nationale Proeftuin voor Witloof, samen met het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), de Vlaamse overheid en de druiventelers in 2013 de handen in elkaar om met Europese middelen een intergemeentelijk druivenplatform uit te bouwen.
De bedoeling van het intergemeentelijk druivenplatform was het landelijk en immaterieel erfgoed van de druiventeelt in de druivengemeenten te bewaren.
Een van de actiepunten was een kweekprogramma voor streekeigen plantgoed om zo te zorgen voor het behoud van de Vlaams-Brabantse tafeldruif in de druivenstreek. We zijn dan ook blij dat het eerste tafeldruivenplantgoed beschikbaar is.
Natuurlijke bestuivers ter ondersteuning van de Hagelandse fruitteelt.
Het Leader-project ‘Natuurlijke bestuivers ter ondersteuning van de Hagelandse fruitteelt’ werd afgerond met een voorstelling van de eerste projectresultaten en een bezoek aan het fruitbedrijf van Luk Van der Velpen in Molenbeek-Wersbeek.
In 2013 startten 30 Hagelandse fruittelers een pilootproject rond de bevordering van natuurlijke bestuiving op hun bedrijf. Naast de honingbij zijn er immers nog een 300-tal soorten solitaire bijen die kunnen bijdragen aan een succesvolle bestuiving.
Samen met de Regionale Landschappen Noord- en Zuid-Hageland en met financiële ondersteuning van het plattelandsproject Leader Hageland+ werden daarom meer dan 700 nestblokken voor wilde bijen in de boomgaarden geplaatst. Op verschillende bedrijven werden bloemenmengsels ingezaaid en andere bevorderende maatregelen genomen. Na twee jaar zijn de eerste resultaten er: nagenoeg overal hebben de bestuivers hun weg gevonden naar de behuizing in de boomgaarden.
Het mysterie van de aardbei
Kom de geheimen ontdekken van de bioteelt van aardbeien en kleinfruit, tijdens de rondleiding met één van onze onderzoekers. Je kan hier ook onbekende soorten kleinfruit proeven, die enkel in het proefcentrum groeien. Tot slot kan je meedoen aan een blinde smaaktest met verschillende aardbeirassen. Welke is de sappigste, de lekkerste, de geurigste? Beleidsverantwoordelijke en gedeputeerde voor land- en tuinbouw, Monique Swinnen, ondersteunt deze Bioweek-activiteit.
Vrijdag 12 juni 2015, 18-21u
Proefcentrum Pamel
Molenstraat 26, 1760 Roosdaal
T 054 32 08 46
E proefcentrum.pamel@vlaamsbrabant.be
www.vlaamsbrabant.be/proefcentrumpamel
inschrijven niet nodig, gratis toegang
Dag van de Aardbei viert diamanten jubileum
Dit jaar vierde het evenement zijn diamanten jubileum. De aardbeientelers stelden voor de 60ste keer de mooiste exemplaren van deze rode vrucht voor aan de bezoekers.
Op het programma stonden verder proeverijen met streekproducten, culinaire demonstraties, rondleidingen, een wandeling, een bedrijfsbezoek en randanimatie, allen in het teken van de aardbei.
Om de consument kennis te laten maken met alle aspecten van de aardbeien organiseren we jaarlijks een Dag van de Aardbei. Het evenement vindt plaats bij het begin van het aardbeienseizoen. Tijdens deze dag staat de promotie van de Vlaamse aardbei centraal. Uiteraard besteden we ook aandacht aan aardbeien als Vlaams-Brabants streekproduct.
Proeven van aardbeien
In het provinciale Proefcentrum Pamel in Roosdaal konden de bezoekers genieten van aardbeien in alle vormen, kleuren en geuren. Zo kon men proeven van lekkere hapjes, streekproducten en aardbeien, een bezoekje brengen aan bij het aardbeienbedrijf van Peter en Wouter De Deyn of een rondleiding volgen langs biologische proefvelden.
60 kaarsjes op de aardbeientaart
De aardbeientelers stelden voor de 60ste keer hun allerfraaiste aardbeien tentoon. Het Koninklijk Nationaal Verbond van Aardbeientelers organiseert sinds 1955 de nationale aardbeiententoonstelling. De aardbeien van elke teler worden gekeurd door een jury op kleur, dikte en vorm. Aardbeientelers met de beste vruchten vallen in de prijzen. Na de prijsuitreiking worden de aardbeien verkocht aan het grote publiek.
Deze 60ste editie was ook merkbaar aan de oude foto’s, materialen en andere attributen die een link maakte naar 60 jaar aardbeienteelt.
Het nieuwe aspergeseizoen is weer van start gegaan. Het ‘witte goud’ is een seizoensproduct van eigen bodem met een verhaal. Ook in Vlaams-Brabant.
De start van het aspergeseizoen verdient de nodige aandacht. Het is een seizoensproduct van eigen bodem met een sterk verhaal.
Nu het wat warmer wordt, kan de oogst van de asperges beginnen. Tot en met 24 juni, het feest van Sint-Jan, kan de consument genieten van deze bijzondere groente.
Asperge, groente met een verhaal
De asperge is een seizoensproduct van eigen bodem met een sterk verhaal. De oogstwijze gebeurt hoofdzakelijk met de hand. Per hectare kruipen er honderden manuren in het oogsten en marktklaar maken van de groente. Daarom spreekt men van ‘asperges steken’ in plaats van oogsten.
Dat doet men net op het moment dat het kopje van de groente boven de grond zou uitkomen. Er wordt een gleufje van 10 cm vrijgemaakt rond de asperge, om dan de asperge zorgvuldig en zo laag mogelijk met een speciaal mes af te snijden. Voor men het mes kan bovenhalen, moet de landbouwfolie van de aspergebedden verwijderd worden. De afdekking met plastic houdt de asperges die hun kopje boven steken immers wit.
Asperges in Vlaams-Brabant
In Vlaams-Brabant zijn er 23 ha aspergeteelt geregistreerd. Dat komt overeen met zo’n 10% van het Vlaamse areaal. De asperges worden voornamelijk geteeld in Londerzeel. Er zijn ook heel wat kleinere percelen in de regio Aarschot-Haacht.
We zijn blij dat er zich ook in Vlaams-Brabant nog steeds telers aandienen om ‘asperges te steken.
Tuinbouwer Goossens teelt verfijnde asperges
Het familiale tuinbouwbedrijf van Marc Goossens ligt in Malderen, vlakbij Klein-Brabant, de bakermat van de aspergeteelt. De lichte zandgronden lenen zich uitstekend voor de teelt van asperges.
Deze ideale ligging en de teloorgang van deze culinaire groente vormde voor hem de grootste motivatie om met asperges te starten.
Door de goede bodemsamenstelling heeft de Malderse asperge een uiterst volle en verfijnde smaak.
Bovendien is de asperge een heel arbeidsintensieve groente, wat de teelt ervan een echte uitdaging maakt. Er wordt constant gestreefd naar een optimalisatie van de teelt en de verwerking, waarbij de kwaliteit en versheid als belangrijkste drijfveren worden aanzien. De korte keten tussen productie, verwerking, koeling en verkoop, maakt dat de versheid van deze delicatesse een extra troef is waardoor de smaak nog meer tot zijn recht komt.
Landbouwexpertise ten dienste van de privétuinier: "Het compostdoosje"
De Bodemkundige Dienst van België heeft ondertussen reeds 70 jaar ervaring in landbouwkundig onderzoek en voorlichting voor de professionele telers. Dankzij talrijke proefvelden en de wetenschappelijke opvolging ervan is zeer veel kennis en expertise opgedaan. Onze land- en tuinbouwers kunnen daar tenvolle van profiteren. Een concreet voorbeeld dat ik zelf ook heel goed ken is de compostproef die de Bodemkundige Dienst al sedert 1997 heeft aanliggen in Boutersem. Het is een uitgebreid proefveld ten volle gesteund door de provincie Vlaam-Brabant, waar wordt opgevolgd hoe het organische koolstofgehalte van de bodem kan opgekrikt worden door gebruik ten maken van compost en hoe diezelfde compost ook nog een nuttige bemestingswaarde heeft.
Ik ben blij te kunnen aankondigen dat de Bodemkundige Dienst deze opgedane kennis ook wil delen met de particuliere tuinier. Het is prachtig te zien hoe deze wetenschappelijke kennis zo praktijkgericht kan worden toegepast door én professionele land- en tuinbouwers en door particuliere tuiniers. En al de medewerkers van de Bodemkundige Dienst sparen tijd noch moeite en zetten steeds hun beste beentje voor om de kennis op een eenvoudige wijze uit te dragen.
De provincie Vlaams-Brabant geeft een nieuwe brochure uit over luchtwassers. Luchtwassers zijn een hulpmiddel voor varkenshouders om geuremissies te beperken.
De intensieve veehouderij in Vlaanderen is één van de belangrijkste economische landbouwsectoren. Met ongeveer 2,6% van de varkens en 3,2% van het pluimvee is Vlaams-Brabant de provincie die het minst rijk is aan veeteelt.
Maar onze provincie kent een sterke verstedelijking wat voor specifieke problemen zorgt. Onze veehouders moeten boeren met steeds meer buren en moeten daarom meer dan ooit rekening houden met luchtemissies. Daarom investeren we in het project ‘Duurzame aanpak van geuremissies’ om meer kennis te krijgen over geurhinder in de veeteelt.
Duurzame aanpak geurhinder
Via het project ‘Duurzame aanpak van geuremissies’ wordt er meer kennis verkregen over geurhinder in de veeteelt. Haalbare maatregelen en systemen die zowel in bestaande als nieuwe stallen geur kunnen beperken werden in kaart gebracht.
De bekomen informatie werd reeds verspreid naar varkens- en pluimveehouders via studiedagen en artikels in vakbladen. De provincie Vlaams-Brabant ondersteunt ook de werking van Vemis, een consortium dat werkt aan kennisopbouw rond luchtemissies in de veehouderij.
Brochure Een luchtwasser, wat nu?
Eén van deze haalbare systemen is de luchtwasser. Een luchtwasser werd ontwikkeld om ammoniak uit
de stallucht te wassen. Niet alleen ammoniak, maar ook geur en fijn stof zullen uit de lucht van de varkensstal gewassen worden. Zo zorgt de luchtwasser voor hoge reductiepercentage van 70 tot 95%. Voor een goede werking van deze systemen is het nodig dat ze goed onderhouden en opgevolgd worden door de landbouwer en de leverancier.
In de nieuwe brochure ‘Een luchtwasser, wat nu?’ worden de verschillende types luchtwassers aangehaald en wordt er beschreven aan welke wettelijke verplichtingen de landbouwers en leveranciers zich dienen te houden. Met enkele praktijkvoorbeelden wordt gepolst naar de ervaringen van enkele varkenshouders.
De basis van deze brochure bestaat uit een studie van bestaande literatuur en wetteksten, een reeks interviews met bevoegde instanties en een aantal bedrijfsbezoeken. Deze brochure werd geschreven door het Innovatiesteunpunt, Inagro en het Vlaams Coördinatiecentrum mestverwerking.
U kan de brochure hier downloaden.
Grondwitloof is een typische Vlaams-Brabantse groente. Maar grondwitlooftelers worden steeds schaarser. Om de jonge generatie te stimuleren deze stiel verder te zetten, voerden de provincie Vlaams-Brabant en de Nationale Proeftuin voor Witloof, met Europese steun, een project uit om hen de teelttechnieken aan te leren.
Grondwitloof erkend streekproduct
Grondwitloof is een typisch Vlaams-Brabantse seizoensgroente, verkrijgbaar vanaf september tot mei. Het grondwitloof kreeg twee erkenningslabels: het Europese label Beschermde geografische aanduiding voor Brussels grondwitloof en het Vlaamse label Streekproduct.BE voor Brabants grondwitloof. Deze labels staan garant voor de authentieke, ambachtelijke, duurzame teeltwijze.
Technieken doorgeven aan jonge telers
‘Om kennis en technieken van de oudere generatie telers niet verloren te laten gaan, startten de Nationale Proeftuin voor Witloof en de vzw Brussels Grondwitloof in 2012 het PDPO-project ‘Vlaams-Brabants grondwitloof.EU’. Dit is een plattelandsproject, gefinancierd met Europese, Vlaamse en provinciale financiering. Het project registreerde kennis, teeltmaatregelen en technieken die op de grondwitloofbedrijven zelf aanwezig zijn en moet ze doorgeven aan de jonge generatie grondwitlooftelers. Via interviews met een vijftiental jarenlang ervaren grondwitlooftelers werd informatie verzameld over de productiewijzen in al zijn facetten, zoals wortelteelt, machinepark, forcerie, energiebronnen en bewerkingen vanaf oogsten tot verpakken. De informatie werd verspreid naar startende witlooftelers via een infomomen. Eeen draaiboek komt weldra online’, zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor land- en tuinbouw.
Witloofquiz
In het Witloofmuseum van Kampenhout kunnen groepen, klassen, gezinnen alles ontdekken over de witloofteelt. In kader van het project ‘Vlaams-Brabants grondwitloof.EU’ werd een interactieve quiz gemaakt die bezoekers al spelenderwijs de teelt van witloof leert kennen. Vragen zoals: Waarom plaatst de teler de wortels in het donker? Wat is het ideale zaaitijdstip voor witloof? en Wat is een witloofhybride? zijn slechts enkele vragen die bezoekers kunnen beantwoorden. Test je kennis en misschien schuilt er in jou wel een witloofteler in spe?
Telen van grondwitloof erkend als Immaterieel Cultureel erfgoed
‘Grondwitloof is reeds erkend als streekproduct, maar via het afgelopen project is het telen van grondwitloof nu ook erkend als Immaterieel Cultureel Erfgoed in Vlaanderen. Een goede zaak, want zo bereiken we opnieuw een ruim publiek’, zegt gedeputeerde Monique Swinnen.
Het project werd uitgevoerd door de Nationale Proeftuin voor Witloof, de vzw Brussels Grondwitloof, de provincie Vlaams-Brabant, het Witloofmuseum, de gemeente Kampenhout, BelOrta, het Centrum voor Agrarische Geschiedenis, de Vlaamse overheid, de Provinciale Landbouwkamer, de Vakgroep witlooftelers Vlaams-Brabant (Boerenbond) en het Kenniscentrum duurzame tuinbouw.
Meer info: www.proeftuinherent.be